Cuginette sul gâteau

Month: Ottobre 2016

Finocchi sabbiati

Mi dovete spiegare perché quando vado a fare la spesa penso sempre che sia imminente la terza guerra mondiale… e quindi dovete dirmi perché, visto che in casa siamo in 3, compro cibo per 10 persone… Quale che sia la vostra diagnosi psicologica, al momento dovevo vedermela con una decina di finocchi occhieggiavano dal mio […] (Continua)

Mele caramellate… mignon

Ogni Halloween è la stessa storia! Preparo una quantità industriale di zucchero caramellato per poter ricoprire tutte le mele, le decoro con gli Smarties, i confettini colorati e le codette, tingo il caramello con colori sgargianti, le immergo e le rendo croccanti, lucenti e allettanti… Le mele fanno bella mostra di loro e i bambini/ragazzi/adulti […] (Continua)

Burro di zucca speziato (Spiced Pumpkin butter), perfetto per la Pumpkin Pie!

Confesso di avere una particolare attrazione curiosa per le ricette straniere, soprattutto per quelle dei paesi anglofoni. E questa è, senza dubbio alcuno, una ricetta molto usata negli States, particolarmente in questo periodo dell’anno. Se festeggiamo Halloween, non potrà certo mancare nella nostra dispensa, ma, credetemi, se la assaggerete, non mancherà mai più neanche nella […] (Continua)

Zucchetta di Halloween

Se non avete tempo per decorare la tavola di Halloween in maniera troppo elaborata, questa zucchetta di carta fa al caso vostro. In una manciata di minuti potrete creare zucche di colori e dimensioni a vostra scelta per addobbare la vostra casa. Confesso di aver “rubato” il procedimento in rete, da un video. Non ricordo, […] (Continua)

Linguine tricolore

Una bella domenica primaverile un posto incantevole con il rumore del torrente in lontananza in compagnia di lei (tanto per cambiare direte voi….) e un buon ristoro dai sapori semplici e genuini come questo piatto facile da realizzare e con i gusti veri della natura Dosi per 4 persone: 360 gr di linguine o tagliolini […] (Continua)

Fantasmini di cioccolato

Girovagando in rete alla ricerca di qualcosa di terrificante per la festa più spaventosa dell’anno (no, non parlo del Natale con i parenti, ma di Halloween!!!), mi sono fatta ispirare da questi fantasmini. Sono davvero molto facili da fare e sono molto carini… non proprio spaventosi, ma quello lo diventeranno quando vi peserete il giorno […] (Continua)

Torta effetto lavagna

Torta effetto lavagna

La mia cuginetta fa gli anni…e ovviamente si festeggia! Una giornata splendida, la giusta temperatura, invitati simpatici, piscina accogliente, mangiare e bere come se non ci fosse un domani…e la festeggiata che, come al solito, nella sua immensa ospitalità corre tra la cucina e gli invitati. Potevamo festeggiare senza una torta? E lei ha scelto […] (Continua)

Focaccia con le patate

Non faccio mai, lo giuro su quello che ho di più caro, il purè con le buste. E vi giuro, croce sul cuore, che non ho la più pallida idea del perché io abbia una scatola di purè pronto nella mia dispensa. Eppure c’è… e, ovviamente, è prossimo alla scadenza. Ecco, non c’era altra soluzione… […] (Continua)