Cuginette sul gâteau

Varie

Acqua aromatizzata

Ehi? Avvicinatevi… Sì, sì… dico a voi… Avvicinate l’orecchio allo schermo… Dai, davvero…. Devo dirvi una cosa… Non abbiate paura… Devo svelarvi un segreto… Non certo una ricetta… Più un’ispirazione… Sembrerà una sciocchezza… Ma è preziosa… Salutare soprattutto… Senza zuccheri aggiunti… Senza aromi artificiali… Bellissima da vedere… Velocissima… Dissetante… Io dico che vi interessa… E […] (Continua)

Tartare di frutta con salsa alle fragole

Scena: una terrazza a picco sul mare. Calda sera di inizio estate. All’orizzonte le luci di un peschereccio si riflettono sull’acqua. I due protagonisti stanno cenando. La cena, molto raffinata, è stata perfetta. Nulla che non fosse impeccabile. Vino alla temperatura consigliata. Stoviglie eleganti. Antica tovaglia inamidata. L’aria è carica di aspettative. E infatti LUI […] (Continua)

Limonata sogno d’estate

Avete presente la frenesia che vi prende quando scovate un albero carico di frutti? E, almeno apparentemente, senza proprietario? Qualcosa che ha a che fare con il furto del frutto dell’albero della conoscenza del bene e del male. Ecco… qualcosa di simile… deve essere successo anche ad Adamo ed Eva… non può essere altrimenti… Vedere […] (Continua)

Macedonia nella mela

Macedonia nella mela

Con questa macedonia servita nella mela farete un un figurone 🙂 Scegliete delle mele piuttosto grandi e regolari. Tagliate la calotta superiore (quasi 1/4 di mela) e passateci una fetta di limone per non farla ossidare. Scavare la mela delicatamente con l’aiuto di un coltellino affilato e un cucchiaino. Irrorate di limone in modo che […] (Continua)

Crema di limoncello senza panna

Fare la crema al limoncello è semplicissimo, e questa ricetta prevede l’utilizzo solo del latte, quindi niente panna. Vediamo gli ingredienti 12 limoni bio belli grossi 1 lt di alcool 95° 2 lt di latte 2 kg di zucchero 2 bustine di vanillina Laviamo bene i limoni e asciughiamoli. Con un pelapatate togliamo la parte […] (Continua)

Zollette di zucchero artistiche

Zollette di zucchero artistiche

Troppo facile e divertente realizzare delle zollette di zucchero artistiche, colorate, delle forme più disparate. Vediamo cosa serve: zucchero acqua coloranti alimentari stampi in silicone per cioccolatini Più che semplice, semplicissimo! Mettete in una ciotolina lo zucchero, versate pochissima acqua per volta e mescolate con un cucchiaino, la consistenza deve essere sabbiosa, né troppo asciutta […] (Continua)

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