Oggi mi sento un uomo preistorico… Anzi, sono “Lucy”… La prima donna sulla terra… I sensi all’erta… pronta a tutto per procacciare il cibo. Per farlo affronto mille pericoli e fatiche… Pensate che è già la quarta volta che faccio le scale per andare in cucina a prendere un croccantino… Solo uno, mi dico… Lo […] (Continua)
Poche cose mi piacciono come la cioccolata… Per questo credo che stavolta non ci sia altro da aggiungere per presentare questi meravigliosi e vellutati cremini… Ricetta presa da qui, con una sola piccolissima modifica. Ingredienti: (per circa 24 cremini) 100 g di cioccolata fondente 100 g di cioccolata al latte 100 g di cioccolata bianca […] (Continua)
Abbiamo già parlato della meringa all’italiana e ora eccoci alla meringa alla francese. Pratica e veloce è la ricetta perfetta per le meringhe, di qualunque gusto e forma. Se non sapete come smaltire albumi di troppo ecco il modo migliore! Ingredienti: (stesso peso per ogni ingrediente) Albumi Zucchero a velo Zucchero semolato Qualche goccia di […] (Continua)
Siete dei romanticoni? Allora questo coccolosissimo scrub fa per voi! Fatene dono alla vostra lei o al vostro lui… Al profumo di cacao, talmente naturale da poter essere mangiato, per rendere la vostra pelle morbida e setosa… Praticamente a prova di baci… Ingredienti: (per 1 barattolo di circa 200 g) 60 ml di olio di […] (Continua)
Questo procedimento arriva direttamente dalla Germania, dove imperversa sui blog da qualche anno. Questa tecnica di cottura, e la successiva conservazione, preserva e mantiene perfettamente la morbidezza dell’impasto. È estremamente versatile (potrete usarlo per qualunque composto con lievito), ed è molto pratico da tenere in dispensa per voglie improvvise (e contenute, pena dimezzare le scorte!), […] (Continua)
E pensare che malgrado le tante torte, la decorazione del pandoro e panettone non mi era ancora capitata. Quest’anno però spinta da una specifica richiesta ho voluto provare a fare anche questo. Devo dire che è una decorazione semplice da fare, adatta anche a chi non ha troppa dimestichezza con la pasta di zucchero. Innanzitutto […] (Continua)
Dai che non è ancora troppo tardi per fare i biscottini di Natale! Se poi utilizziamo il tè matcha, il Natale oltre ad essere buono, fa anche bene! Questo particolarissimo e pregiatissimo tè viene coltivato al riparo del sole. Le foglie vengono raccolte a mano e polverizzate in mulini di pietra. La polvere che si […] (Continua)
Adoro la mia sportivissima e infaticabile amica Roberta. Dove troverà mai tante energie? E non solo per lo sport! La mia ammirazione per lei è davvero sconfinata. Riesce a trovare il tempo per tutto (dorme pochissimo, sarà per questo? :P): una telefonata a una amica che non chiama mai (sono io, eh?), un regalino per […] (Continua)
Immaginate di avere una giornata impegnativa davanti… Immaginate di portare con voi qualche genere di conforto per affrontare la giornata… Immaginate di sapere che desidererete un caffè, ma che sappiate già che non potrete concedervelo… E allora portate con voi un cioccolatino! Ma non un cioccolatino qualunque… No! Un cioccolatino con il caffè dentro… Lo […] (Continua)
Serata speciale? Pranzo di Natale? Capodanno in casa di amici? Regalo goloso per la vicina di casa? Di qualunque circostanza si tratti, questo pane è fantastico! Semplicemente perfetto come centrotavola… Naturalmente ottimo da gustare. Un pochino laborioso, è vero, ma abbastanza semplice. Sicuramente comodo perché potrete prepararlo in anticipo e surgelarlo per l’occasione! Io ho […] (Continua)