Ho trovato questa ricetta in un blog di cookaround (qui) e devo dire che, pur non essendo la ricetta originale della torta al cioccolato di Nigella, che prevede negli ingredienti panna acida e sciroppo d’acero, il risultato è una torta veramente molto, molto buona, cioccolatosa e umida.

Infatti l’ho utilizzata più volte per fare delle torte che hanno riscontrato un successo incredibile (ottima anche per cake design, come la torta di natale) al punto da invogliarmi a pubblicare la ricetta.

La preparazione è molto semplice e queste sono le dosi per una tortiera di 25 cm di diametro:

• 4 uova
• 350 gr di zucchero
• 250 gr di olio di semi (io di arachidi)
• 250 gr di farina
• 85 gr di cacao in polvere
• 250 gr di acqua
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 8 gr di lievito

Ponete sul fuoco un pentolino con l’acqua. Quando è l’acqua calda versate il cacao e girate con una frusta in modo da togliere eventuali grumi (se non riuscite a toglierli con la frusta, completate il lavoro con un frullatore ad immersione!).

Lasciate bollire un paio di minuti, giusto il tempo che il cacao si sciolga bene nell’acqua.

In planetaria, o con le fruste elettriche, montate leggermente le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio, la farina mescolata al lievito e al bicarbonato e infine il composto di acqua e cacao.

Imburrate e infarinate una tortiera da 25 cm (meglio se a cerniera) e versate l’impasto che risulterà piuttosto liquido.

Infornate a 150° in forno statico già caldo per circa un’ora, facendo la prova stecchino prima di sfornare.

Per questa torta ho utilizzato una doppia farcitura di frosting al formaggio, bagnando leggermente gli strati della torta con uno sciroppo di acqua, zucchero e rum, ma se ci sono bambini è perfetto anche uno sciroppo di acqua, zucchero e buccia di arancia.

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Questa torta è stata fatta per un rinfresco in ufficio, dove ognuno ha portato qualche prelibatezza fatta con le proprie manine.

Potevo io evitare una torta decorata?

GIAMMAI!

Oggi vi spiego come realizzare l’albero di natale.

Innanzitutto acquistate un cono in polistirolo, io l’ho trovato in un negozietto cinese dove c’erano tante decorazioni natalizie in polistirolo.

Inumiditelo un po’ e rivestitelo di pasta di zucchero verde

Infilzate il cono con un fil di ferro robusto e abbastanza lungo da farne uscire un pezzetto dalla punta che servirà per attaccare la stellina e un altro pezzo dalla base in modo da ancorarlo sulla torta.

Ora stendete altra pasta di zucchero e con uno stampino create tante tante foglioline.

Con lo strumento appuntito rigate le foglioline, in questo modo oltre a creare le venature otterrete che le foglie prendano una forma curva.

Ora, con tanta pazienza, prendete il cono rivestito, inumidite con un pennello bagnato di acqua il bordo inferiore, e iniziate ad attaccare le foglioline partendo dalla base e proseguendo su, fino alla punta

Con uno stampino e della pasta gialla create una stella e infilzatela sulla punta con il fil di ferro che avevate lasciato in eccesso.

Sbizzarritevi con le decorazioni, attaccandole dove più vi piace.

Io ho scelto di fare due piani, di cui il superiore in polistirolo, mentre quello inferiore è la torta vera.

Si tratta di una torta al cioccolato della famosa Nigella, bagnata con acqua, zucchero e rum e farcita con un frosting al formaggio.

Un po’ di foto dei dettagli per darvi qualche idea da copiare per le vostre decorazioni.

Buon Natale a tutti!

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Quando si è presentata l’occasione di preparare la torta per mio nipote di ben 30 anni, mi sono ricordata la sua passione per i Simpson e in particolare per Homer che ho voluto rappresentare stravaccato sul divano del suo salotto che ho cercato di riprodurre nel modo più veritiero possibile.

Vediamo subito come costruire il divano.

Io ho utilizzato del polistirolo compresso, comodissimo per questi lavori in quanto si taglia facilmente con un taglierino e non si sbriciola come fa il polistirolo classico.

Ritagliare le forme che vedete in foto con le seguenti misure:

• schienale: 18 cm x 9,5 cm
• seduta: 14 cm x 6,5
• braccioli (x 2): 6 cm x 7 cm

Con la carta vetrata sottile, arrotondare leggermente i bordi e insistere sul lato superiore dei braccioli in modo da dargli una forma tondeggiante.

Ora ricopriamo i pezzi con della pasta di zucchero marrone a cui va aggiunto del CMC per agevolare l’asciugatura.

Bagnate con poca acqua il bordo dello schienale e attaccate una striscia di zucchero.

Procedete poi a ricoprire i due lati grandi, bagnate quindi ogni lato, attaccate la pdz e ritagliate l’eccesso con un taglierino affilato.

Con un pennello in silicone fate tre buchini e inserite tre palline di pdz in modo da simulare i bottoni.

Procedete in modo analogo con gli altri pezzi. Prima i bordi e poi il resto della superficie.

Ora è sufficiente attaccare con pochissima acqua o colla alimentare i vari pezzi della struttura e aggiungere un rettangolo di pasta di zucchero stesa piuttosto spessa per fare i cuscini.

Lasciare asciugare perfettamente per 24 ore.

Passiamo a Homer.

Partite da una pallina di pasta gialla e dategli la forma ovale. Con una ball tool fate i buchi per gli occhi e con un taglierino incidete la bocca.

Con l’aiuto prima di un pennello in silicone e poi con una ball tool spingete in fuori la parte superiore della bocca

Fare due palline bianche e inserirle nei buchi degli occhi.

Formate la palpebra partendo da un tondino a cui eliminerete una fettina. Attaccate sul bianco con pochissima acqua.

Adesso ricopriamo la bocca.

Ritagliare un tondo beige e ricoprite la parte superiore della bocca dopo aver inumidito leggermente la pasta. Ripetete la stessa cosa per il labbro inferiore con mezzo tondo beige.

Con un minuscolo pezzetto di nero attaccate le pupille

Con una striscetta di pasta bianca formate i denti e attaccate anche la lingua

E ora il corpo.

Con della pasta gialla date una forma a goccia.

Incidete con il bisturi le braccia e con le dita lavoratele per arrotondarle

Segnate bene e arrotondate la pancia. Io ho anche piegato un braccio in modo da metterlo sotto la testa.

Da due salsicciotti pasta di zucchero gialla ho formato le gambe.

Non ho utilizzato il fil di ferro per tenere insieme i pezzi in quanto Homer è stato adagiato sul divano di conseguenza è bastato un filo di colla alimentare per attaccare le gambe e la testa al busto.

Aggiungete qualche dettaglio che fa la differenza.

Per fare le ciambelline, partire da una pallina di pasta di zucchero color crema leggermente appiattita. Con un pennello con la punta in silicone praticate un foro al centro. Stendete un piccolo pezzo di pasta di zucchero colorata a piacere e attaccatela sopra sempre aiutandovi con la punta del pennelo in silicone per farla aderire al centro.

L’effetto del morso….parliamone. La maggior parte delle persone che ha visto la torta mi ha chiesto…e questa l’hai morsa tu? …che rispondere….

Semplicemente con le mani….staccate qualche pezzetto di ciambella…a meno che non vogliate morderla sul serio!

La lattina di birra parte da un cilindro di pasta di zucchero neutra a cui sono state colorate le basi in argento. Un rettangolo rosso a copertura e uno piccolo bianco con su scritto Duff completano il lavoro. Per l’effetto lattina schiacciata, con il dorso di un pennello, premete il centro della birra e piagatela leggermente.

Per quanto riguarda la torta, era un millefoglie di 25 cm di diametro. Farcito con crema al cioccolato fondente vegana e zabaione e panna. Stuccata con crema al burro (in realtà margarina perché la torta era priva di latticini) e ricoperta con pasta di zucchero verde.

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Quando ho visto questa torta su Facebook pubblicata da Claudio Lisanti me ne sono subito innamorata e per la sua “semplicità” e originalità.

Ovviamente mi si è presto presentata l’occasione per replicarla.

Non fatevi ingannare dal suo aspetto, è molto più complicata di quanto sembri e mi ha dato non poche rogne.

Iniziamo preparando le decorazioni che andranno sulla torta.

Per il block notes:

Stendete la pasta di zucchero da modelling in una striscia lunga e molto sottile, facendo attenzione a spolverare il piano con dello zucchero a velo o maizena.

Ripiegate su se stessa più volte la striscia fino ad ottenere un blocchetto. Ritagliate i bordi con un taglierino e l’aiuto di un righello.

Incollate con pochissima acqua il bordino superiore di ogni foglietto e con lo stesso metodo create una fascetta di fogli più piccola di sopra. lavorate un po’ i bordi dei fogli per dare l’effetto dello spiegazzamento. Con un pennarello alimentare scrivete gli auguri.

Per la cazzuola:

Ritagliate un triangolo di pasta di zucchero mescolata a cmc dello spessore di circa 3 mm ed eliminate un pezzetto di punta.

Fate un salsicciotto fino di pasta e infilate un fil di ferro all’interno. Piegate delicatamente il fil di ferro in modo da ottenere una piega nel salsicciotto e infilate nel triangolo di pasta di zucchero ritagliata prima, il tutto infilzato in un polistirolo..spero che le immagini siano più chiare!

Dipingete con il colore argento.

Con la pasta di zucchero marrone fate un salsicciotto più grosso e infilzatelo nel fil di ferro avanzato.

Una volta preparata la torta e stuccata con la crema al burro, procediamo a formare il lato corto della torta che è formato da un rettangolo di pasta di zucchero a cui ho attaccato un grigliato sempre in pasta di zucchero.

Quindi stendete della pasta di zucchero colorata di marrone (io ho usato il cacao in polvere per ottenere questo colore) mescolata a circa mezzo cucchiaino di cmc. Lo spessore deve essere di circa mezzo cm.

Ritagliate un rettangolo della misura del lato corto della torta.

Ora formate il grigliato.

Ritagliate una striscia della stessa lunghezza del lato corto della torta (e del rettangolo che avete tagliato prima) alta circa tre cm.

Ritagliate quattro rettangoli della stessa altezza del rettangolo di prima. Praticate le incisioni come in foto.

Incollate il lato lungo e poi ad incastro, sempre con un po’ di colla, attaccate i verticali.

Ripetete la stessa operazione per ottenere un altro grigliato per l’altro lato corto della torta.

Lasciate asciugare almeno una mezz’ora in modo da far seccare la pasta.

Tirate fuori la torta dal frigo e attaccate la griglia sul lato corto.

Ora stendete il resto della pasta di zucchero e ricoprite i tre bordi rimasti scoperti cercando di definire bene gli spigoli.

Con un righello formate le righe parallele e infine appoggiate sulla torta le decorazioni!

Ed ecco l’interno

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Se state cercando un tutorial per realizzare una palma in pasta di zucchero è probabile che ci abbiate già provato e tirato giù tutti i santi in paradiso.

O almeno è quello che è successo a me quando, con il solito ottimismo che mi contraddistingue, mi sono scontrata con la dura realtà….cioè far rimanere su le foglie delle palme!

Dopo ore di disperazione e di foglie buttate, ho trovato un metodo forse un po’ casareccio, che ha funzionato e credo sia giusto condividerlo con il resto del mondo e salvare l’umanità dall’isteria che può provocare un’esperienza del genere!

Premessa

Tutta la pasta di zucchero utilizzata per il modelling va lavorata con un po’ di cmc in modo da ottenere degli oggetti duri e stabili.

Iniziamo!

Stendete della pdz verde in uno strato non troppo sottile (2-3 mm) e con un cutter a forma di foglia allungata create tante foglie.

Con uno strumento appuntito disegnate le venature e con delle forbicine fate dei taglietti sul bordo.

Fate una leggera piega a metà e lasciate asciugare la foglia in modo da ottenere una curvatura. Se avete aggiunto sufficiente cmc si asciugheranno abbastanza in fretta.

Vi consiglio di abbondare un po’ con il numero di foglie in modo da averne di riserva in caso di rotture o incidenti.

Una volta che le foglie sono ben asciutte e indurite procediamo all’assemblaggio.

Prendete un fil di ferro consistente e tagliatelo a lunghezze di circa 15 cm, Date una leggera curvatura in modo da riprendere la stessa curvatura  delle foglie.

Capovolgete una foglia e spennellate la lunghezza centrale con della colla edibile. Attaccate il fil di ferro esercitate una leggera pressione in modo da attaccarlo un po’.

Ora con un altro pezzetto di pasta di zucchero verde fate una striscetta e andate a ricoprire il fil di ferro con l’aiuto di altra colla edibile, Questo fa si che, oltre a ricoprire esteticamente il fil di ferro, dia stabilità in modo da non farlo staccare dalla foglia.

Per eliminare l’antiestetico bordo che si forma quando si attacca la strisciolina di pasta di zucchero, inumidite la punta del dito e lisciate il bordo fino a farlo sparire.

Proseguite allo stesso modo per tutte le foglie

Prendete 5 foglie e capovolgete. Legate le foglie con un altro fil di ferro più leggero tenendo fermi i 5 fili che escono dalle foglie.

Prendete uno spiedino e legatelo alle foglie come nella foto avendo l’accortezza di legarlo dalla base dello spiedino (cioè lasciando la punta verso il basso)

Andiamo a creare il tronco.

Con della pasta di zucchero marrone create un salsicciotto più largo da una parte e più sottile dall’altro.

Con delle forbici affilate fate dei taglietti su tutta la superficie per ottenere l’effetto del tronco della palma e infilate lo spiedino con le foglie nel tronco

Infilate la palma in un polistirolo per tenerla in piedi e procediamo a coprire il fil di ferro rimasto a vista.

Stendete della pasta di zucchero marrone e con uno stampino simile a quello in foto fate 6-7 foglie.

Se non avete uno stampino di questa forma potete fare una striscia di pasta di zucchero e con delle forbici a zig zag o con un taglierino fate un bordo irregolare.

Sovrapponete le foglie…

…e ricoprite il bordo superiore della palma facendo più giri in modo da nascondere il fil di ferro. Date una leggera curvatura al bordo in modo da dare un senso di naturalezza.

Ed ora godetevi il risultato finale!

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Stesso filone della torta lavatrice, questa volta la casalinga è una cuoca disperata che si è catapultata nel forno.

Non ci è dato sapere se è lì dentro per pulire il forno o sfornare qualcosa di buono….io tifo per la seconda ipotesi!

La costruzione del forno è il risultato di un lavoro di bricolage e di recupero di materiali. Infatti io tendo a tenere da parte cose che potrebbero servirmi, in particolare contentori e scatoline, che sono la mia passione.

E qui si tratta di una scatola di gioielleria, allungata con un coperchio di un’altra scatola. Dentro ho messo un pezzo di polistirolo per creare lo spessore dove andranno i pomelli.

Ed eccola qui in tutto il suo splendore

Per prima cosa ho ricoperto con pasta di zucchero mescolata ad un po’ di cmc la parte superiore e il frontale dove andranno i pomelli. Ho attaccato la pasta di zucchero alla scatola con un po’ di colla stick.

Poi ho fatto i laterali e la parte posteriore con un rettangolo di pasta di zucchero un po’ più spesso e più alto della scatola.

Ho ricoperto gli interni e lo sportello interno.

Per le gambe e la gonna rimando alle spiegazioni della torta lavatrice.

E ora sbizzarritevi pure con i dettagli!

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Una giornata splendida, la giusta temperatura, invitati simpatici, piscina accogliente, mangiare e bere come se non ci fosse un domani…e la festeggiata che, come al solito, nella sua immensa ospitalità corre tra la cucina e gli invitati.

Potevamo festeggiare senza una torta?

E lei ha scelto questa, una torta con effetto lavagna.

e la scritta 50 + 1

….sì perché lei si è fermata ai 50….le unità contano poco!

Ed ora parliamo della torta.

Innanzitutto mi scuso per la qualità delle foto, sono pessime ma purtroppo il cellulare mi sta inesorabilmente abbandonando.

La torta è composta da tre piani di cui solo il primo è commestibile.

Un paio di giorni prima ho ricoperto il vassoio aggiungendo un po’ di cmc nella pasta di zucchero perché con il caldo non volevo rischiare.

La torta vera e propria è un classico pan di spagna farcito con due strati di crema chantilly e stuccato con crema al burro.

Ho ricoperto con pasta di zucchero nera e mi sono dedicata alla scritta.

Ho stampato la scritta su carta bianca con un font piuttosto grosso e lineare e ho ritagliato in modo più o meno preciso le lettere in modo da crearmi uno stencil.

Ho inumidito proprio leggermente il punto dove doveva andare la scritta e ho applicato sopra lo stencil.

Con del colorante in polvere bianco diluito con poca grappa, ho riempito le lettere e rifinito il contorno.

Ho tolto delicatamente la carta e ho ripassato meglio la scritta e il bordo intorno.

A quel punto a mano libera ho disegnato dei ghirigori.

Ho poggiato il piano di sopra e aggiunto rose e fiori.

TANTISSIMI AUGURI RAFFAFFY!!!

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Spiritose, creative, piene di piccoli dettagli che danno soddisfazione e, diciamolo pure, impegnano un bel po’.

Elena è una mia cara collega che per festeggiare il suo 50esimo ha deciso di fare autoironia descrivendosi come casalinga disperata… e, vi assicuro, è tutto fuorché quello.

Ma parliamo della torta, un pan di spagna con doppio strato di farcitura chantilly italiana (crema pasticcera e panna montata….io ci aggiungo anche qualche goccia di marsala) e gocce di cioccolato.

Vediamo come ho realizzato le decorazioni.

Io sono partita da un foglio di polistirolo da cui ho ritagliato 3 quadrati che ho sovrapposto e fermati con degli stuzzicadenti infilati in obliquo per tenerli fermi.

Il numero dei quadrati sovrapposti dipende dallo spessore del polistirolo. Se avete un foglio molto spesso, probabilmente basteranno due quadrati.

Ovviamente potete usare qualsiasi altra cosa che somigli ad un cubo, anche una scatoletta di cartone andrà benissimo.

Date una bella scartavetrata per uniformare i lati.

Ricopriamo la lavatrice.

Teoricamente potreste ricoprire il cubo tutto insieme così come si copre una torta, ma ci sono due motivi per cui ho preferito dividere le operazioni, il primo è che ricoprire un cubo non è la cosa più semplice e il risultato non è preciso, l’altro è che volevo ben definire il top della lavatrice e il davanti.

Quindi

stendete una striscia di pasta di zucchero spessa 5 mm, bagnate leggermente il cubo di polistirolo e ricoprite i 3 lati.

Rifilate la pasta in eccesso

Ora abbiamo tre lati del cubo ricoperti di pasta di zucchero, che saranno i lati della lavatrice. Mancano il top e il davanti, il sotto lo lasciamo nudo tanto non si vede.

Ritagliate due quadrati di pasta di zucchero e attaccateli uno come “frontale” della lavatrice e l’altro come top.

A questo punto la lavatrice avrà tutti i lati ricoperti tranne il sotto.

Occupiamoci dell’oblò.

Avete presente quei bei negozietti dei cinesi dove trovi praticamente di tutto?

Ecco, lì ho trovato dei mini contenitori da viaggio per cremine.

Mai usati vero? Io non sapevo neanche della loro esistenza, le mie rughe confermano…

Prendete quindi un contenitore molto piccolo, togliete il tappo e con la pasta di zucchero grigia create la “guarnizione” della lavatrice.

Forse questa è stata la parte più difficile perché sulla plastica liscia non c’è verso di attaccare la pasta di zucchero, così ho sporcato il bordo del contenitore con un goccio di Attack e poi ho incollato il bordino. Tanto quello non è certamente edibile.

Teniamo da parte e, mentre la colla tira, formiamo con la pasta di zucchero un tondo nero e un bordino intorno grigio. Attacchiamoli alla lavatrice e completiamo con i pulsanti e bottoncini colorati.

Lasciate asciugare bene e, quando la pasta di zucchero intorno alla lavatrice risulta bella asciutta e dura, mettete un goccio di Attack sul bordo della guarnizione e attaccate l’oblò

Già si comincia a vedere qualcosa….carina no?

Passiamo alla casalinga disperata.

Formate il bacino e le gambe, avendo cura di infilare all’interno di ogni gamba un fil di ferro per poter meglio sostenere la struttura.

Attaccate le gambe al bacino e con un ovale formate le ciabatte e ricoprite il bacino con un pezzo di pasta di zucchero rossa.

Infilate due fil di ferro nel tondo nero della lavatrice e attaccate il corpo dopo aver spennellato la parte a contatto con la lavatrice con un po’ di colla edibile (o Attack).

Formate due striscette di pasta di zucchero rossa e attaccatele al bacino in modo da formare due volant.

Ora sbizzarritevi con tutti gli oggettini che vi vengono in mente.

Ad esempio un bel flacone di detersivo: potete stampare da internet una piccola etichetta ed attaccarla al flacone per renderlo ancora più realistico.

….e poi, asciugamani, pantaloni, calzini, vestiti……

…oddio….mi sono appena ricordata che devo metter su qualche lavatrice….

ALLA PROSSIMA!!!!

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Questa torta l’ho vista su internet e mi ha colpito molto per la sua eleganza e quel colore particolare e originale per un matrimonio.

Non ci sono molte spiegazioni per questa torta.

Le rose ormai sono già state spiegate

Come ricoprire una dummy anche

L’unica cosa che manca, sempre che ce ne fosse bisogno, è la spiegazione di come fare i fiorellini.

E allora vediamo come farli

Sono due tipi diversi di fiorellini, alcuni sono fissati con del fil di ferro per infilarli nella torta, altri semplici che sono stati attaccati direttamente alla pasta di zucchero.

Stendiamo la pasta di zucchero non troppo fina (aggiungete un pochino di cmc in modo da ottenere un’asciugatura perfetta) e con uno stampino formiamo i fiorellini.

Mettiamoli su un tappetino (in mancanza vanno bene anche le spugnette per la cucina sottili) e con l’attrezzo che vedete in foto facciamolo ruotare su ogni petalo per assottigliarlo e arrotondarlo.

Ora ribaltiamo il fiore e con una piccola ball tool, spingiamo al centro del fiore.

Per i fiorellini senza fil di ferro, il lavoro è finito qui. Lasciamo asciugare bene.

Per quelli con il fil di ferro, invece, procediamo in questo modo:

Lavoriamo una piccola pallina di pasta di zucchero e infiliamola nel fil di ferro dopo averlo bagnato con un pcohino di colla edibile.

Lavorate la pallina con le dita in modo da assottigliare un pochino ed ottenere una forma come la seconda foto.

Con pochissima colla, attaccate il fiore alla pallina aiutandovi con la ball tool.

Lasciate asciugare infilando il fil di ferro in un pezzo di polistirolo.

Ed ecco qui la torta finita ed assemblata

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Devo dire che è un amore…morbidosa, affettuosa, simpatica da morire

Quando non rosicchia i mobili

le scale

i muri

i cavi elettrici

quando non scava sul divano

quando non rincorre i gatti

insomma, 10-15 minuti al giorno è veramente un amore

Come l’abbiamo ottenuta?

niente….semplicemente mia figlia un giorno si è presentata a casa con lei!

quando?

Il primo aprile ovviamente….non poteva essere diversamente!

Ma passiamo alla torta, perché al suo compleanno la colpevole non poteva che ricevere una torta a forma di coniglietto!

Per fare la testa, l’ideale sarebbe disporre di una sfera di polistirolo da rivestire con pasta di zucchero, ma si può anche formare una palla partendo con i fogli di alluminio da cucina.

Prendete della pasta di zucchero color beige (o del colore che preferite ovviamente) schiacciatela un po’ e avvolgeteci la sfera.

Lisciandola con le mani inglobate completamente la sfera con la pasta di zucchero.

Lasciate asciugare.

Nel frattempo dedichiamoci al resto.

Fate le orecchie partendo da un salsicciotto di pasta e schiacchiandolo con le mani.

Una delle due orecchiette piegatela in punta.

Infilate un fil di ferro delicatamente partendo dal basso e fermandovi a poco più di metà.

Lasciate asciugare perfettamente.

Formate le zampetta superiori partendo da una palletta di pasta di zucchero, schiacciatela un pochino e praticate le incisioni. I piedini invece fateli più schiacciati perché andranno attaccati al laterale della torta.

Con la pasta di zucchero nera fate gli occhietti e il nasino.

Ora cerchiamo di ottenere l’effetto “peloso”.

Prendete del cocco disidratato (o farina di cocco) e mettetene 4-5 cucchiai in una bustina per alimenti.

Sciogliete il colorante alimentare in polvere marrone in un po’ di alcool alimentare o grappa. Dovete mettere più alcool di quanto ne mettete normalmente per sciogliere il colorante. dovete ottenere un colore piuttosto liquido.

Versate il colorante nel cocco e strofinare la bustina in modo da colorare il cocco in modo più omogeneo possibile.

Inumidire con un pennello la testa, le orecchie e le zampe e spargerci sopra il cocco colorato.

Attaccare le orecchie infilando il fil di ferro.

Lasciare asciugare tutto perfettamente.

Preparate la torta, ricoprite di pasta di zucchero e poggiateci sopra la testa e le zampe.

Decorate intorno con pasta di zucchero verde e attaccate con poca acqua i piedini

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