Questi bastoncini cacio e pepe sono uno stuzzichino veloce e gustoso, uno tira l’altro, da fare all’ultimo se avete ospiti inattesi o per una merenda alternativa. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare una bella manciata pecorino grattuggiato (o parmigiano per un gusto più delicato) pepe nero Srotoliamo la pasta sfoglia e spargiamo abbondante pecorino […] (Continua)
Buffet
Pan di spagna
Ci sono in giro centinaia di ricette per il pan di spagna, e qui vorrei proporvi questa, è una ricetta molto conosciuta e collaudata, che ho trovato in vari forum. Gli ingredienti sono veramente semplici: 1 uovo a temperatura ambiente 30 gr di zucchero 30 gr di farina buccia di limone E ora le proporzioni […] (Continua)