Una ricetta facile e gustosa, gira da un po’ sui social e una volta assaggiata l’ho riproposta più e più volte. Ingredienti: Per le schiacciate: broccolo siciliano parmigiano olio, sale e pepe Per l’hummus: un barattolo di fagioli cannellini (da circa 170 gr) 2-3 cucchiai di tahina succo di mezzo limone sale e pepe […] (Continua)
Stefiza
Salsa al cioccolato per profiterole
Salsa al cioccolato fondente per profiterole. Facilissima e non indurisce (Continua)
Arrosto vegano
Un arrosto che non ha nulla da invidiare ai classici arrosti di carne. Quasi impossibile sentire la differenza. Una ricetta infallibile! (Continua)
Crema di pistacchi
Che noi adoriamo i pistacchi si era già capito da un pezzo, stavolta però eccoli in versione dolce. Vediamo subito gli ingredienti e il procedimento: 80 gr di pistacchi al naturale 40 gr di mandorle senza pelle 40-45 gr di olio di arachidi 35 gr di zucchero bianco Rimuoviamo la pellicina ai pistacchi: Mettere una […] (Continua)
Burro di mele
Una crema irresistibile, dietetica, facilissima da fare e completamente vegana.
Un solo ingrediente….le mele! (Continua)
Sfoglie croccanti senza lievito
Croccanti sfoglie senza lievito, veloci e gustose, ottime come finger food o per accompagnare un pasto (Continua)
Frosting al formaggio
Una crema velocissima e versatile.
Ottima per farcire una torta, un cupcake, o per stuccare una drip cake (Continua)
Le frappe perfette dell’Artusi
La ricetta perfetta per frappe croccanti e leggere (Continua)
Cucchiaini di brisé
Questi cucchiaini di brisé sono un antipasto facilissimo, ma di grande effetto, nonché versatile! Occorrente: 1 rotolo di pasta brisé (in alternativa potete farla voi seguendo le istruzioni qui) tanti cucchiaini farcitura a piacere Srotolate la pasta brisé e, poggiando un cucchiaino sulla pasta in modo da farvi da guida, ritagliate la forma tenendovi un […] (Continua)
Portaposate natalizio
Oggi niente ricette. Un semplicissimo portaposate per abbellire le vostre tavole durante le festività, o come pensierino, magari riempito con qualche dolcino. Necessario: pannolenci o feltro. Io l’ho trovato in fogli di vario spessore nei negozi di casalinghi/emporio. Scegliete un panno piuttosto pesante e semi-rigido. Forbici Macchina da cucire o in alternativa ago e filo […] (Continua)