Cuginette sul gâteau

Riciclo

Torta caprese

Torta caprese

La torta caprese è un classico, un sapore incredibile, cioccolatoso e petalos…..no che c’entra…..mandorloso ecco! E’ un dolce che ci piace veramente tanto, non per niente l’avevamo già proposto in versione bianca ricordate? Perfetta per celiaci per l’assenza della farina, facile e veloce da realizzare, che altro dire per convincervi? Basta chiacchiere…..ai fornelli! Per una […] (Continua)

Spaghetti con burro, alici e… briciole di panettone!

Alcuni mi prenderanno per pazza… Altri rideranno alle mie spalle… Alcuni saranno profondamente scioccati… Mentre altri del tutto disgustati… Qualcuno mi accuserà di uccidere la buona cucina… E qualcun altro non mi prenderà nemmeno in considerazione… Eppure… Eppure… Se soltanto aveste un pochino di fiducia… In fondo che vi costa? Come al solito, il panettone […] (Continua)

Crunchy nutty cheesecake

crunchy nutty cheescake

Goloso questo dolcino dal nome impronunciabile….ma non potevo chiamarlo diversamente d’altronde torta al formaggio croccante e nocciolosa sarebbe stato peggio no? Facilissimo, senza quasi accendere il fuoco se non per sciogliere la cioccolata che volendo si può sciogliere anche al microonde!   Vediamo come farlo.   Per una tortiera con cerniera da 24 cm. Ingredienti […] (Continua)

Cake pops al pandoro

Della serie..come ti riciclo il pandoro o la colomba!   Eh si perché avrete sicuramente fatto caso che non c’è soluzione di continuità tra un festeggiamento e l’altro…..alias, una mangiata e l’altra!!   Al supermercato passi dal festeggiamento di Halloween al due novembre che ti ritrovi pandori panettoni e decorazioni natalizie, per poi arrivare immediatamente […] (Continua)

Gelato al panettone

Tempo di bilanci… E di bilancia! E quel panettone che occhieggia dalla credenza non ci aiuta! Riusciamo a sentire il suo profumo invitante anche attraverso il cellophane che lo racchiude… Lo abbiamo provato con la crema… con la Nutella… con la crema al mascarpone e con lo zucchero a velo! Lo abbiamo scaldato in forno… […] (Continua)

Sformatini di insalata

Aprite il frigo e una voce vi chiama… Con sguardo atterrito vi guardate intorno… Niente e nessuno… Neanche il latte… Nemmeno una crosta di formaggio che anche Topo Gigio rifiuterebbe… Eppure… Eppure… Ma certo! Ecco da dove arriva la voce! E’ quel che resta dell’insalata… E sta per venirmi incontro camminando sulle sue gambe…   […] (Continua)

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