Se, di per sé, una crostata con confettura è qualcosa di meraviglioso, un croccante stecco di frolla, ripieno di cremosa Nutella, tocca livelli di perfezione a dir poco inarrivabili! Ecco perché, una volta provati, non potrete più fare a meno di questi stecchi di frolla ripieni di Nutella. Ingredienti: (per 6-8 stecchi) 1 uovo 250 […] (Continua)
Con le frappe 2 ingredienti potrete dimenticare le uova, il lievito, il burro e il liquore. Dimenticare di fare la spesa. Dimenticare la fatica. Vi basterà avere 2 semplicissimi ingredienti e avrete le frappe più friabili, deliziose e veloci che mai avreste immaginato. Ingredienti: (per 4 persone) 120 g di farina 00 100 […] (Continua)
La ricetta perfetta per frappe croccanti e leggere (Continua)
Questi cucchiaini di brisé sono un antipasto facilissimo, ma di grande effetto, nonché versatile! Occorrente: 1 rotolo di pasta brisé (in alternativa potete farla voi seguendo le istruzioni qui) tanti cucchiaini farcitura a piacere Srotolate la pasta brisé e, poggiando un cucchiaino sulla pasta in modo da farvi da guida, ritagliate la forma tenendovi un […] (Continua)
Si avvicina Natale e i biscottini di frolla bicolore non possono mancare tra i regali golosi e gli addobbi dell’albero. Personalizzateli come preferite, magari con le iniziali dei vostri ospiti per farne dei raffinati segnaposto oppure per comporre frasi augurali. Ingredienti: (per una 10-12 biscotti) 250 g di farina 00 125 g di burro 125 […] (Continua)
Le sfoglie di biscotti di albumi e mandorle sono dei golosissimi dolcetti, croccanti e molto veloci da fare. In più sono un perfetto utilizzo per gli albumi avanzati… anzi, oserei dire che, da quanto sono buoni, il più delle volte sono i tuorli che devono trovare un modo per essere utilizzati! La ricetta si trova […] (Continua)
Da quando è stata catalogata la parola “petaloso”, che personalmente odio con tutta me stessa, sembra che non esista più il corrispettivo che abbiamo usato finora. Dunque… apprezzo infinitamente la creatività e la fantasia di un bambino. Penso davvero che la maestra avrebbe dovuto dargli un bel 10 per quel tema (e forse lo ha […] (Continua)
Il sapore intenso del limone… La dolcezza della copertura zuccherina… Il profumo agrumato, frizzante e deciso… In poche parole: dei biscotti spaziali!!! Biscotti al limone frullato… Da fare… e rifare… e rifare… e rifare… Ingredienti: (per 30 biscotti) 220 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero semolato 1 uovo 1 […] (Continua)
Chi non conosce i biscotti Oreo? Io ne vado pazza! Adoravo già i biscotti classici, poi ho scoperto i “Double stuff”, cioè biscotti con doppio ripieno (da qualche parte ho sentito anche parlare di tripla farcitura…) E poi la rivelazione divina: gli Oreo “Mega stuf” con farcitura quadrupla!!!! Un sogno che potrò coronare solo con […] (Continua)
Anche se non sembra, la primavera ormai è arrivata e, visto che è ben più di un anno che voglio postare questa ricetta, questo è il momento giusto… Avevo fatto queste farfalle di frolla appena prima che nostra zia venisse a mancare, quando cercavo un’idea che fosse adatta a lei… Cercavo qualcosa che la facesse […] (Continua)