Bastoncini cacio e pepe

Questi bastoncini cacio e pepe sono uno stuzzichino veloce e gustoso, uno tira l’altro, da fare all’ultimo se avete ospiti inattesi o per una merenda alternativa.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• una bella manciata pecorino grattuggiato (o parmigiano per un gusto più delicato)
• pepe nero

Srotoliamo la pasta sfoglia e spargiamo abbondante pecorino e pepe sulla superficie.
Diamo una schiacciata con il mattarello in modo da far aderire il formaggio e il pepe alla sfoglia.

Con una rondella tagliapizza tagliamo delle stricioline larghe 1-1,5 cm e lunghe 15 cm.

A questo punto arrotoliamo su se stessi i bastoncini e allineiamo su una teglia capiente ricoperta di carta da forno

Cuociamo a 180° in forno ventilato fino a doratura.