Sbirciando su YouTube ho visto questa ricetta e ho deciso che dovevo farla! Se volete dargli un’occhiata anche voi, eccola qui! La nuova frontiera del cake design! Per la modalità di preparazione ho utilizzato le mie versioni per le polpette e il purè. Le dosi, ovviamente, varieranno rispetto alla dimensione che vi servirà. Io l’ho […] (Continua)
Come si dice…l’occhio vuole la sua parte e oltre ad essere buono, un piatto diventa più gradevole se viene presentato in modo grazioso. Ecco qui qualche idea raccolta in giro per il web su come ottenere delle torte rustiche “accattivanti” 😀 Iniziamo con la torta girasole: Molto semplice e scenografica. Farla è semplicissimo. Foderiamo una […] (Continua)
Siamo ancora un po’ lontani dal natale, ma se ne può già parlare no? Anche Perché i biscotti decorati non devono necessariamente essere in tema natalizio 🙂 Vediamo come si fanno. Io come base faccio una frolla un po’ consistente e assolutamente senza lievito in modo che in forno rimanga la forma del biscotto. Per […] (Continua)
Con questa macedonia servita nella mela farete un un figurone 🙂 Scegliete delle mele piuttosto grandi e regolari. Tagliate la calotta superiore (quasi 1/4 di mela) e passateci una fetta di limone per non farla ossidare. Scavare la mela delicatamente con l’aiuto di un coltellino affilato e un cucchiaino. Irrorate di limone in modo che […] (Continua)
Ingredienti 1 kg di farina per dolci 2 uova grandi 250 g di zucchero 500 g di miele 250 g di burro 20 g di cacao amaro in polvere vanillina pizzico di sale mezza bustina di lievito in polvere spezie varie (cannella, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, anice stellato, poca essenza d’arancia o amaretto) […] (Continua)