Oggi mettiamo il turbo e non perdiamo tempo in chiacchiere! Ricetta super-ultra rapida! Aperitivo per ospiti improvvisi, piatto unico per una cena veloce… Risultato ottimo… con fatica zero! Ingredienti: (per 2 crostoni) 1 salsiccia 50 g di stracchino Timo 2 fette di pane casareccio Procedimento: Fate tostare il pane, nel tostapane o nel forno, per qualche […] (Continua)
Sbirciando su YouTube ho visto questa ricetta e ho deciso che dovevo farla! Se volete dargli un’occhiata anche voi, eccola qui! La nuova frontiera del cake design! Per la modalità di preparazione ho utilizzato le mie versioni per le polpette e il purè. Le dosi, ovviamente, varieranno rispetto alla dimensione che vi servirà. Io l’ho […] (Continua)
Ultimi scampoli di sole estivo… Però ancora possiamo barare e preparare piatti freschi… E se poi avete avanzi di pane e avete già fatto il crumble alle erbe, beh, allora questa ricetta fa per voi! Ingredienti: (per 4 persone) 4/5 fette rafferme di pane toscano senza sale Una decina di pomodorini ½ cipolla rossa Basilico […] (Continua)
C’era una volta Melanzana. Melanzana stava sempre da sola. Bastava a sé stessa ed era davvero felice. Non c’era nulla di cui avesse bisogno ed era davvero completa e realizzata. La sua esistenza era abbastanza ordinaria, anche se, a volte, sembrava che avesse attraversato i carboni ardenti. Poi c’era Cecio. Non si può dire che […] (Continua)
Questo è in assoluto il cavallo di battaglia di mia mamma. In realtà anche le sue zucchine al forno lo sono, ma per questo potrei arrivare ad uccidere. In ogni riunione di famiglia che facciamo, questo piatto deve essere in tavola, altrimenti non è una cena completa. Dopodiché scattano le dispute tra chi si porta […] (Continua)
Ci sono ricette che mettono d’accordo tutti… Altre che invece dividono più di un derby. Questa ricetta è proprio così… Immaginate di essere ad un pranzo con amici e qualche parente… È Ferragosto… Il sole splende e regna l’allegria. L’immancabile piscina fa da sfondo. Ognuno porta qualcosa… Chi delle uova ripiene… Chi della pasta fredda… […] (Continua)
Due ricette invece di una! Meglio no? Come due piccioni con una fava… O, come diceva la pubblicità del gelato: “du gusti is megl’ che one!” Ma anche “a caval donato non si guarda in bocca”. Ok… questa non c’entra nulla… Ehm… Direi che è meglio proseguire con le DUE ricette… Ingredienti: Per la crema […] (Continua)
Che poi io neanche lo volevo fare un articolo per questo piatto….che poi non è proprio una novità di ricetta, neanche una furbata, e forse non è neanche una ricetta. Ma LEI ha detto SI! e quando LEI dice, io faccio. Però è buono….sfizioso….si presenta carino e sicuramente non ve ne rimarrà che uno nel […] (Continua)
Il vostro orto è pieno di pomodori rossi e carnosi? Le temperature atmosferiche sono in picchiata? Avete moltissimo tempo da dedicare alle conserve casalinghe? Se avete risposto NO anche solo ad una di queste domande, questa ricetta non fa per voi. E invece sì! Perché, se i pomodori secchi sono anche la vostra passione, allora […] (Continua)
Ecco questo è un piatto che richiede un po’ di tempo e pazienza e che si fa fuori in pochi istanti…..se riuscite ad accettare tutto questo, siete pronti per prepararla. Altrimenti andate alla coop e compratene un barattolo pronto…ops 🙂 Per le dosi non v’è certezza, andate un po’ a occhio perché la proporzione tra […] (Continua)