
Salsa al cioccolato fondente per profiterole. Facilissima e non indurisce (Continua)
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Salsa al cioccolato fondente per profiterole. Facilissima e non indurisce (Continua)
La confettura di sedano si aggiunge a quelle conserve dal gusto un po’ particolare, ma davvero deliziose. Il suo sapore dolce e fresco allo stesso tempo, ci regala note leggermente sapide e insolitamente aromatiche, ma, decisamente, invitanti. Provatela e ne rimarrete piacevolmente sorpresi. Ingredienti: (per circa 180-200 g di prodotto) 150 g di sedano pulito […] (Continua)
Se, di per sé, una crostata con confettura è qualcosa di meraviglioso, un croccante stecco di frolla, ripieno di cremosa Nutella, tocca livelli di perfezione a dir poco inarrivabili! Ecco perché, una volta provati, non potrete più fare a meno di questi stecchi di frolla ripieni di Nutella. Ingredienti: (per 6-8 stecchi) 1 uovo 250 […] (Continua)
Con le frappe 2 ingredienti potrete dimenticare le uova, il lievito, il burro e il liquore. Dimenticare di fare la spesa. Dimenticare la fatica. Vi basterà avere 2 semplicissimi ingredienti e avrete le frappe più friabili, deliziose e veloci che mai avreste immaginato. Ingredienti: (per 4 persone) 120 g di farina 00 100 […] (Continua)
Non c’è evento familiare che si rispetti in cui la torta della nonna non faccia la sua comparsa! Che sia una comunione, un compleanno o solo una gita fuori porta, ogni ristorante che si rispetti la propone. Certo, non fatta in casa… Certo, la crema pasticcera non sempre è vellutata e con il sapore vero […] (Continua)
Che noi adoriamo i pistacchi si era già capito da un pezzo, stavolta però eccoli in versione dolce. Vediamo subito gli ingredienti e il procedimento: Rimuoviamo la pellicina ai pistacchi: Mettere una pentola di acqua sul fuoco e, quando raggiunge il bollore, versare i pistacchi per un paio di minuti. Scolare bene e tuffarli in […] (Continua)
Il vin brûlé, o, per gli inglesi, mulled wine, è una deliziosa bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie. Molto diffusa nei paesi del Nord, dove si può gustare in qualunque mercatino di Natale, fa venire subito in mente il periodo delle feste o comunque il freddo invernale. Considerata una panacea […] (Continua)
La confettura di uva è davvero squisita. Perfetta per crostate e torte, ma anche in accompagnamento ai formaggi, ai quali si abbina perfettamente. Potete farla con uva bianca, rossa, nera, ma anche con l’uva fragola. Io ho utilizzato una combinazione di uve diverse, compresa l’uva fragola, e vi assicuro che il risultato è davvero delizioso! […] (Continua)
Una crema irresistibile, dietetica, facilissima da fare e completamente vegana.
Un solo ingrediente….le mele! (Continua)
Se qualcuno, tempo fa, mi avesse detto che avrei fatto lo yogurt fatto in casa tutti i giorni, non gli avrei creduto! E invece eccomi qui a darvi la ricetta… Lo yogurt che otterrete sarà cremoso e non acido. Io che dovevo sempre trovare il modo per smaltire lo yogurt, se ne comperavo, o che […] (Continua)