Serata speciale? Pranzo di Natale? Capodanno in casa di amici? Regalo goloso per la vicina di casa? Di qualunque circostanza si tratti, questo pane è fantastico! Semplicemente perfetto come centrotavola… Naturalmente ottimo da gustare. Un pochino laborioso, è vero, ma abbastanza semplice. Sicuramente comodo perché potrete prepararlo in anticipo e surgelarlo per l’occasione! Io ho […] (Continua)
Ricettina veloce, sfiziosa, elegante e, forse, anche light! Facciamola sempre! Ingredienti: (per 4 persone) 1-2 zucchine freschissime (non troppo piccole) 400 g di robiola 200 g di salmone affumicato 1 cucchiaino di pepe rosa Sale e pepe bianco Erba cipollina (un ciuffo) Olio Procedimento: Per le spirali di zucchina: Lavate e asciugate la zucchina. Con […] (Continua)
Non sono carine queste palline di Natale di riso? Ho visto la foto qui e le decorazioni mi hanno fatto impazzire. Ho deciso immediatamente di farle, anche se ho cambiato gli ingredienti della base. Faranno una splendida figura nel buffet di Natale, oltre ad essere comodissime perché pronte in anticipo. Vi do soltanto le proporzioni […] (Continua)
Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi! Si avvicina l’arduo dilemma delle feste: con chi festeggiare la Vigilia e con chi il giorno di Natale (e magari con chi Santo Stefano). Non posso aiutarvi a decidere, ma posso suggerirvi un piatto per la Vigilia (ma è buonissimo anche in un altro periodo, eh?)! Di […] (Continua)
Accompagnamento ideale per un arrosto o del pesce al forno, sono anche gustosissime e decorative per un buffet, magari scegliendo delle cipolle piccololine. Hanno il pregio di essere pronte in anticipo e, pur essendo davvero un cibo umile ed economico, con la loro forma aggraziata faranno un bella figura accanto a qualunque piatto, anche in […] (Continua)
I lievitati mi mettono sempre di buon’umore. Quando ho in programma di preparare pane e pizza, anche la giornata più uggiosa acquista un’altra luce. Oggi mi sono svegliata con la voglia di preparare questo pane… avevo della zucca e mi sembrava la ricetta perfetta. La cucina è stata invasa da un profumo meraviglioso e, anche […] (Continua)
Continua la saga di Halloween… Il buffet ringrazia! Per le dita di strega Ingredienti: Würstel (pollo e tacchino) Mandorle pelate Procedimento: Tagliate la parte finale dei würstel, di circa 1 cm, in modo da pareggiarli. Tagliate anche la punta del würstel (circa un cm), ma solo una metà dello spessore, in corrispondenza del punto in […] (Continua)
D’altronde è la notte degli orrori….e quale mostruosità peggiore può esserci di una bocca spalancata dove si intravedono denti aguzzi? Questa rientra veramente nella categoria for dummies perché è di una semplicità disarmante. Ecco di cosa avete bisogno per realizzarla: 1 mela preferibilmente bella rossa e il più possibile tonda Mandorle a lamelle limone 1 […] (Continua)
Se avere degli occhi puntati addosso vi fa passare l’appetito, allora tenetevi alla larga da questi occhietti spaventosi!!! Per gli occhietti iniettati: Ingredienti: Uova sode Olive farcite Ketchup Procedimento: Mettete le uova in acqua fredda e, dal momento del bollore, contate 10 minuti. Per ottenere un rosso ben centrato leggete come fare qui! Scolatele e […] (Continua)
Lo so… avrei dovuto farne di più… Il problema è stato che ho cominciato a mangiare i biscotti già sul sedile dell’auto, di ritorno dalla spesa… Accontentiamoci di 2 ragnetti dispettosi soltanto! Voi, invece, fate un’invasione di ragni velenossissimi! Ingredienti: Biscotti Oreo Rotelle di liquerizia Smarties o M&M’s Nutella Procedimento: Dividete delicatamente i biscotti a […] (Continua)