Cuginette sul gâteau

Cioccolato

Semifreddo al torrone

Mentre provavo a fuggire dal panettone… Mi sono accorta che anche il torrone mi stava guardando! E aveva quasi vinto lui… Ma io l’ho bloccato, fatto a pezzi e messo al fresco! E adesso vediamo se ci prova ancora a sfidarmi… Ingredienti: (per 8 persone) 200 g di torrone bianco 2 uova 2 cucchiai di […] (Continua)

Crema Pocket Coffee

Immaginate di avere una giornata impegnativa davanti… Immaginate di portare con voi qualche genere di conforto per affrontare la giornata… Immaginate di sapere che desidererete un caffè, ma che sappiate già che non potrete concedervelo… E allora portate con voi un cioccolatino! Ma non un cioccolatino qualunque… No! Un cioccolatino con il caffè dentro… Lo […] (Continua)

Ganache al cioccolato fondente

Fantastica nelle farciture, sublime nelle coperture e celestiale mangiata al cucchiaio! Necessaria, perciò, in ogni cucina che si rispetti! Ingredienti: (per farcire una torta di circa 24 cm) 200 ml di panna fresca 200 g di cioccolato fondente Procedimento: Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una ciotola. Nel frattempo mettete la panna in un pentolino […] (Continua)

Veg-nutella

Veg-nutella

Ci sono delle ricette che dovrebbero prima essere assaggiate e poi si dovrebbe sapere con cosa sono fatte perché quando l’ingrediente principale è così improbabile così fuori dal contesto è difficile convincere ad eseguire la ricetta …dovrete fidarvi! non è Nutella, non somiglia neanche lontanamente all’originale, diciamo la verità ma è incredibilmente buona, cioccolatosa e […] (Continua)

Gelato senza gelatiera

Gelato senza gelatiera

Che devo dirvi….Il suo blog è per me una droga quand’anche volutamente evito la visita, me la ritrovo in prima pagina su facebook che poi facesse cose complicate, non mi ci metterei nemmeno a farle invece no, lei pubblica tutte furbate di quelle che non riesci proprio a resistere neanche un minuto spesso neanche la […] (Continua)

Tramezzino al cioccolato

Ieri mi è capitato di leggere questa frase: «Questo è il periodo in cui la scusa per non andare a correre passa da “fa ancora troppo freddo” a “ormai è troppo caldo”.» Ebbene sì! Qualcuno mi ha letto nel pensiero… Stanno parlando di me! Sono io! Sono io! Sono proprio io! Ok… Sono d’accordo con […] (Continua)

Torta yogurt e cacao

Che poi io lo yogurt non lo amo… E invece dovrei… Però lo compro… ne ho sempre qualche vasetto di scorta… Casomai servisse… Casomai mi convertissi ad una qualsiasi religione salutista… Casomai decidessi di saltare il pranzo… Un pasto fresco e leggero, in vista dell’estate… E invece no! Io lo yogurt lo ficco in un […] (Continua)

Torta fiammante

Torta fiammante

Tanti auguri a me…..tanti auguri a me……Quest’anno volevo farmi una torta senza fronzoli di zucchero, bella ma soprattutto dedicata alla bontà e al cioccolato, e così spulciando su internet ho trovato una torta veramente bella e semplice che io ho rinominato in “Torta fiammante” perché le decorazioni al cioccolato mi ricordano delle fiamme. Fare questa […] (Continua)

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