Cuginette sul gâteau

Cioccolato

Torta apoteosi di cioccolato

Il mio centesimo post… Non potevo che festeggiare così… Con una torta che più al cioccolato non si può… Che è croccante, friabile, fresca e cremosa tutto insieme… Che quando la vedi dici: vabbè, una torta al cioccolato… E quando l’assaggi rimani folgorato dall’intensità del cioccolato e dalle diverse consistenze… E siccome il cioccolato è […] (Continua)

Cake pops al pandoro

Della serie..come ti riciclo il pandoro o la colomba!   Eh si perché avrete sicuramente fatto caso che non c’è soluzione di continuità tra un festeggiamento e l’altro…..alias, una mangiata e l’altra!!   Al supermercato passi dal festeggiamento di Halloween al due novembre che ti ritrovi pandori panettoni e decorazioni natalizie, per poi arrivare immediatamente […] (Continua)

Semifreddo al torrone

Mentre provavo a fuggire dal panettone… Mi sono accorta che anche il torrone mi stava guardando! E aveva quasi vinto lui… Ma io l’ho bloccato, fatto a pezzi e messo al fresco! E adesso vediamo se ci prova ancora a sfidarmi… Ingredienti: (per 8 persone) 200 g di torrone bianco 2 uova 2 cucchiai di […] (Continua)

Crema Pocket Coffee

Immaginate di avere una giornata impegnativa davanti… Immaginate di portare con voi qualche genere di conforto per affrontare la giornata… Immaginate di sapere che desidererete un caffè, ma che sappiate già che non potrete concedervelo… E allora portate con voi un cioccolatino! Ma non un cioccolatino qualunque… No! Un cioccolatino con il caffè dentro… Lo […] (Continua)

Ganache al cioccolato fondente

Fantastica nelle farciture, sublime nelle coperture e celestiale mangiata al cucchiaio! Necessaria, perciò, in ogni cucina che si rispetti! Ingredienti: (per farcire una torta di circa 24 cm) 200 ml di panna fresca 200 g di cioccolato fondente Procedimento: Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una ciotola. Nel frattempo mettete la panna in un pentolino […] (Continua)

Veg-nutella

Veg-nutella

Ci sono delle ricette che dovrebbero prima essere assaggiate e poi si dovrebbe sapere con cosa sono fatte perché quando l’ingrediente principale è così improbabile così fuori dal contesto è difficile convincere ad eseguire la ricetta …dovrete fidarvi! non è Nutella, non somiglia neanche lontanamente all’originale, diciamo la verità ma è incredibilmente buona, cioccolatosa e […] (Continua)

Gelato senza gelatiera

Gelato senza gelatiera

Che devo dirvi….Il suo blog è per me una droga quand’anche volutamente evito la visita, me la ritrovo in prima pagina su facebook che poi facesse cose complicate, non mi ci metterei nemmeno a farle invece no, lei pubblica tutte furbate di quelle che non riesci proprio a resistere neanche un minuto spesso neanche la […] (Continua)

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