La maionese vegana è perfetta per chi adotta questo stile di vita e per chi ha problemi di colesterolo perché non contiene uova. (ricetta presa dal mitico blog ArabaFelice andate a dargli un’occhiata!) E’ di una semplicità estrema e il sapore è identico all’originale. Vediamo come si fa. 50 ml di latte di soia non […] (Continua)
Il pancarrè è un pane perfetto per essere imburrato, tostato e “pappato” a colazione 😀 Inoltre è molto comodo quando serve una fettina di pane al volo. Solo che quelli comprati sanno quasi tutti di alcool e chissà quanti conservanti hanno. Vediamo allora come prepararlo in casa (ricetta presa dal forum di cookaround). Vi anticipo […] (Continua)
Questa ricetta fantastica permette di ottenere un plumcake favoloso, veramente molto simile a quello del mulino bianco, ma con ingredienti buoni e senza conservanti. Vediamo come farlo. Ingredienti: 200 gr zucchero 3 uova 50 gr burro fuso 2 vasetti di yogurt all’albicocca 30 gr latte 1 pizzico di sale 250 gr farina 00 1 bustina […] (Continua)
Di ricette di torte di mele ce ne sono veramente tante, per tutti i gusti. Questa è una ricette veramente semplice in cui prevale assolutamente il sapore della mela e dove ci sono pochi grassi. Ricetta presa dal forum di cookaround Ingredienti 120 gr di zucchero 1 tuorlo e 1 uovo 75 gr di burro […] (Continua)
Questi biscotti da colazione sono….come dice un noto attore….”inzupposi” 😀 La preparazione è semplice e veloce se non si considera le 24 ore di riposo dell’impasto. Come quasi tutte le ricette che pubblico, anche questa è stata presa dal forum di cookaround. Ringrazio Cris82 per averla pubblicata Ingredienti: 3 uova grandi 200 gr di zucchero […] (Continua)
Io adoro le mandorle, in tutte le preparazioni, e in questa torta, l’associazione mandorle e arancia è perfetta. Vediamo gli ingredienti: 3 uova a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 200 gr di farina di mandorle 100 ml di succo di arancia Buccia di arancia grattuggiata 50 gr di biscotti tritati mandorle in scaglie Per […] (Continua)
Fare la pizza in casa è veramente difficile, specialmente per la cottura. Questa ricetta invece vi permetterà di ottenere una pizza perfetta sia per quanto riguarda la leggerezza, in quanto è a lenta lievitazione, sia per la cottura che viene fatta in due fasi, prima in padella e poi al forno. (ricetta presa dal forum […] (Continua)
Con questa macedonia servita nella mela farete un un figurone 🙂 Scegliete delle mele piuttosto grandi e regolari. Tagliate la calotta superiore (quasi 1/4 di mela) e passateci una fetta di limone per non farla ossidare. Scavare la mela delicatamente con l’aiuto di un coltellino affilato e un cucchiaino. Irrorate di limone in modo che […] (Continua)
Questo gustoso piatto vegetariano viene preparato come delle normalissime polpette di carne, solo che al posto del tritato di carne si usa il granulato di soia distratata. Innanzitutto dobbiamo reidratare la soia. Prendiamo una pentola abbastanza grande, riempiamo con acqua fredda e un po’ di dado vegetale e mettiamo sul fuoco. Quando prende il bollore […] (Continua)
La ricetta di questi dolcetti semplicissimi è stata presa dal forum di dolcicreazioni.it. Ricetta velocissima e molto golosa 🙂 perfetti da mangiare sia da soli che a colazione nel latte. Vediamo gli ingredienti: 1 uovo 70 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 100 gr di farina di mandorla 100 gr di farina autolievitante […] (Continua)