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Torta di mele

Di ricette di torte di mele ce ne sono veramente tante, per tutti i gusti.

Questa è una ricette veramente semplice in cui prevale assolutamente il sapore della mela e dove ci sono pochi grassi.

Ricetta presa dal forum di cookaround

Ingredienti

  • 120 gr di zucchero
  • 1 tuorlo e 1 uovo
  • 75 gr di burro fuso
  • 55 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 90 ml di latte
  • 3-4 mele golden

Procedimento

Iniziamo sbucciando le mele e tagliandole a fettine molto sottili. Se vi piace potete mettere a macerare un pochino le mele nel marsala, questo conferirà alla torta un aroma molto gradevole.

Montare con le fruste le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso tiepido, il latte, la farina setacciata con il lievito.
Aggiungere le mele e amalgamare per bene.

Versare l’impasto in una tortiera foderata di carta da forno precedentemente bagnata e strizzata bene
Cuocere in forno già caldo a 160-180° per 45-50 minuti circa.

Prima di servire spolverate con zucchero a velo

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