Ultimamente preferisco fare torte che non siano ricoperte di pasta di zucchero, così gironzolando in rete mi sono imbattuta in torte con i decori al cioccolato. Sono piuttosto semplici da fare, anche se richiedono un po’ di attenzione e pazienza. L’occasione è stata il 25esimo di mio nipote, amante del millefoglie e della cioccolata…tutto la […] (Continua)
Il nipotino festeggia un anno, potevo non fargli la torta?? Già immaginavo la torta del primo anno, orsetti, bavaglini, cuoricini….e vai di stampini….invece la mamma mi fa…”Stè…ce la fai a riprodurre la sua macchinetta preferita?” Deglutisco…un attimo di tentennamento e poi mascherando il panico e il pallore che mi assale dico tranquillamente…ma certo perché no. […] (Continua)
Tanti auguri a me…..tanti auguri a me……Quest’anno volevo farmi una torta senza fronzoli di zucchero, bella ma soprattutto dedicata alla bontà e al cioccolato, e così spulciando su internet ho trovato una torta veramente bella e semplice che io ho rinominato in “Torta fiammante” perché le decorazioni al cioccolato mi ricordano delle fiamme. Fare questa […] (Continua)
50 anni di una carissima amica e non vuoi festeggiarli con una torta? Era tanto che avevo comprato il kit per fare i pizzi di zucchero e non vedevo l’ora di metterli in pratica, ed è così che è nata la torta romantica. Sono 3 piani di cui vero solo il primo. Un pan di […] (Continua)
Quando arrivano i compleanno ormai ci si aspetta da me sempre qualche dolce particolare. Solo che dopo un po’ di compleanni bisogna lavorare molto di fantasia per non diventare monotoni. Ed ecco come nasce la torta kit kat ball. Ispirata ad una torta vista su internet, ma leggermente modificata. Si tratta di una torta al […] (Continua)
Questa torta a forma di tinozza con i maialini che sguazzano nel fango è una torta che gira molto sul web, sia per la simpatia che ispira ma anche perché realizzarla è veramente semplice. Si tratta di una torta al cioccolato con due strati di farcia, uno crema e nutella e l’altro crema al mascarpone. […] (Continua)
Ad ogni compleanno di mio nipote (un pupo di 24 anni 🙂 ), il tema ricorrente è il calcio e in particolare la roma di cui è tifoso sfegatato. Non poteva quindi mancare una torta a forma di pallone di calcio ma rigorosamente della Roma. Per realizzare questa forma occorre applicare qualche regola geometrica in […] (Continua)
Questa fashion cake mi è stata chiesta da un’amica che voleva fare una sorpresa alla figlia appassionata di scarpe e cake design. Fortunatamente questa volta mi sono occupata solo delle decorazioni e devo dire che è stato molto divertente non preoccuparsi anche del dolce. Vediamo un po’ di dettagli per realizzare la scarpa. Ho aggiunto […] (Continua)
Avrei dovuto rifiutare quando mi hanno chiesto di fare una torta a forma di maglietta della juve. Io che sono romanista da generazioni e generazioni, come posso fare una torta del genere? per di più mettere quelle tre stellette sopra lo scudetto?? Sono stata la vergogna della famiglia! 😀 Vabbè, non ho potuto dire di […] (Continua)
Questa torta è veramente molto semplice da realizzare, ho impiegato circa un paio d’ore. Si tratta di un millefoglie con un solo strato di farcitura di crema all’ananas, ovviamente è possibile farla con un pan di spagna farcito della crema che preferite. Vediamo come realizzarla. Occorrente: Lattina di birra vuota Spiedini di legno pasta di […] (Continua)