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50 anni di una carissima amica e non vuoi festeggiarli con una torta? Era tanto che avevo comprato il kit per fare i pizzi di zucchero e non vedevo l’ora di metterli in pratica, ed è così che è nata la torta romantica.
Sono 3 piani di cui vero solo il primo. Un pan di spagna tagliato in tre dischi bagnato al caffè e farcito con della crema allo zabaione favolosa, a cui ho aggiunto della panna montata.

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