No, la ricetta delle patate al forno no, per favore…. …va bene le ricette for dummies, ma qui si esagera…. …anche se non tutti sanno che le patate al forno… Per un tot di patate al forno: 1 tot di patate olio, sale, pepe aglio, rosmarino tritato….. Accendete il forno a 200°. Mettete […] (Continua)
Tengo sempre nel surgelatore del pollo per ogni evenienza di ospiti improvvisi, ma anche per quelle cene che “sono-le-19.30-e-non-ho-proprio-idea-di-che-cosa-mettere-in-tavola”. Questa ricettina si fa in pochissimo tempo ed è davvero da leccarsi i baffi. Un sughettino gustosissimo e cremoso in cui intingere un intero filone di pane. Per una scarpetta che fa un baffo a Cenerentola!!! […] (Continua)
Provare questi biscotti e innamorarsene è stato un tutt’uno. D’altronde l’abbiamo detto più volte, le ricette di Arabafelice sono una garanzia e, nel 90% dei casi, furbissime. Questa volta ci propone questi biscotti vegani, quindi senza uova, senza burro, leggeri ma straordinariamente buoni, friabili e versatili, basta cambiare qualche ingrediente per avere sapori meravigliosamente diversi. […] (Continua)
Questa marmellata vi stupirà per molti motivi… Dapprima sarete conquistati dal suo meraviglioso colore giallo arancio… Poi vi attirerà il suo profumo fresco e carezzevole… Infine vi delizierà il suo sapore dolce, ma non stucchevole… Ma quello che vi sedurrà maggiormente sarà l’estrema rapidità di realizzazione… Ingredienti: (per 1 barattolo da 250 g) […] (Continua)
Mi dovete spiegare perché quando vado a fare la spesa penso sempre che sia imminente la terza guerra mondiale… e quindi dovete dirmi perché, visto che in casa siamo in 3, compro cibo per 10 persone… Quale che sia la vostra diagnosi psicologica, al momento dovevo vedermela con una decina di finocchi occhieggiavano dal mio […] (Continua)
Ogni Halloween è la stessa storia! Preparo una quantità industriale di zucchero caramellato per poter ricoprire tutte le mele, le decoro con gli Smarties, i confettini colorati e le codette, tingo il caramello con colori sgargianti, le immergo e le rendo croccanti, lucenti e allettanti… Le mele fanno bella mostra di loro e i bambini/ragazzi/adulti […] (Continua)
Confesso di avere una particolare attrazione curiosa per le ricette straniere, soprattutto per quelle dei paesi anglofoni. E questa è, senza dubbio alcuno, una ricetta molto usata negli States, particolarmente in questo periodo dell’anno. Se festeggiamo Halloween, non potrà certo mancare nella nostra dispensa, ma, credetemi, se la assaggerete, non mancherà mai più neanche nella […] (Continua)
Non faccio mai, lo giuro su quello che ho di più caro, il purè con le buste. E vi giuro, croce sul cuore, che non ho la più pallida idea del perché io abbia una scatola di purè pronto nella mia dispensa. Eppure c’è… e, ovviamente, è prossimo alla scadenza. Ecco, non c’era altra soluzione… […] (Continua)
Avete voglia di un contorno facile, ma gustoso? Ecco la proposta perfetta! Una teglia di zucca e patate, molto saporita, con i profumi delle erbe e con i colori dell’autunno! Ingredienti: (per 4 persone) 600 g di patate a pasta gialla 500 g di zucca Un rametto di rosmarino Un ciuffo di salvia […] (Continua)
Avevo completamente dimenticato questa torta. È stata una delle prime che ho realizzato ormai più di un anno fa, quando abbiamo cominciato questa splendida avventura che è il nostro blog… Così, quando qualche giorno fa la mia amica Roberta mi ha chiesto la ricetta (la prima volta l’avevo fatta per lei!) perché non la trovava […] (Continua)