Anche se non sembra, la primavera ormai è arrivata e, visto che è ben più di un anno che voglio postare questa ricetta, questo è il momento giusto… Avevo fatto queste farfalle di frolla appena prima che nostra zia venisse a mancare, quando cercavo un’idea che fosse adatta a lei… Cercavo qualcosa che la facesse […] (Continua)
Fragranti, saporiti, con un aroma di vaniglia, perfetti da inzuppare nel latte. Veloci, facili da fare. Direi che è sufficiente per convincere chiunque a provare questa ricetta che un tempo trovavi stampata sulla confezione dei biscotti in questione. Poi si sono fatti furbi e le hanno tolte. Ma c’è chi è stato più furbo e […] (Continua)
Se vi dico: muffin più buoni del mondo che vi viene in mente? Giusto… mi dite che l’ho già detto per i muffin doughnut… Ma quelli erano bianchi e questi sono al cacao… Quindi specifico: questi sono i muffin al cacao più buoni del mondo!!! Soffici come una nuvola e con un intenso sapore di […] (Continua)
Sempre alla ricerca di come smaltire una confezione di fiocchi di avena capitata per sbaglio nella mia cucina, trovo questa ricetta messa da parte chissà da quanto tempo. Ne è venuta fuori una robina, ma una robina…che praticamente mi ha spinto ad andare a comprare un altro pacco di fiocchi di avena per rifarla ancora! […] (Continua)
Ero in cerca di qualche ricetta per smaltire i fiocchi di avena che mia figlia mi ha fatto gentilmente comprare e che girano per la cucina ormai da settimane, quando sono incappata in questa ricetta da cui ho preso spunto. Somigliano molto ai biscotti ai cereali e frutta secca di una nota marca, facili e […] (Continua)
Sono talmente ghiotta di questi soffici panini, che trovo ogni occasione per farli. E, ovviamente, mi piacciono sia farciti con ingredienti dolci che salati. Sono la base perfetta per ogni buffet che si rispetti e non soltanto farciti come dei piccoli panini, appunto, ma anche utilizzati a metà come base per delle tartine. La ricetta, […] (Continua)
Ho sbagliato… Lo sapevo che era un errore… Ma sul serio credevo che fare mezza dose bastasse… Forse è stato per l’occasione (in molti, tutti contenti a rimpinzarci!)… Sarà stato per il momento in cui sono stati serviti (belli freschi in una giornata ancora calda)… Sarà stato perché erano tagliati a dadini piccoli e non […] (Continua)
Avevo questa ricetta nell’elenco delle ricette da provare da veramente tanto tempo da non ricordare purtroppo più la sua provenienza, mi scuso da ora se non posso citare la fonte. La ricetta è molto semplice e il risultato è una ciambella morbidissima che si scioglie in bocca! Partiamo con gli ingredienti che io ho ridotto […] (Continua)
Se passasse un visitatore occasionale, dando un’occhiata alla tavola imbandita per il Ferragosto, direbbe che quel giorno, in quella casa, stiamo aspettando almeno una cinquantina di ospiti…. Se invece ci fosse un invitato abituale, uno di quelli che generalmente frequenta casa mia, capirebbe subito, già dal primo sguardo, che invece siamo più o meno i […] (Continua)
Per un tè con le amiche un tantino… aggressivo, o per un San Valentino non del tutto convenzionale, questo biscottino zebrato è perfetto! In accordo con i dettami della moda che propongono uno stile animalier anche negli abiti!!! Ingredienti: (per una decina di cuori) 250 g di farina 00 125 g di burro […] (Continua)