Cuginette sul gâteau

Buffet

Pancarrè

pancarrè

Il pancarrè è un pane perfetto per essere imburrato, tostato e “pappato” a colazione 😀 Inoltre è molto comodo quando serve una fettina di pane al volo. Solo che quelli comprati sanno quasi tutti di alcool e chissà quanti conservanti hanno. Vediamo allora come prepararlo in casa (ricetta presa dal forum di cookaround). Vi anticipo […] (Continua)

Torta di mele

Torta di mele

Di ricette di torte di mele ce ne sono veramente tante, per tutti i gusti. Questa è una ricette veramente semplice in cui prevale assolutamente il sapore della mela e dove ci sono pochi grassi. Ricetta presa dal forum di cookaround Ingredienti 120 gr di zucchero 1 tuorlo e 1 uovo 75 gr di burro […] (Continua)

Come ottenere una bella torta rustica

Torta girasole

Come si dice…l’occhio vuole la sua parte e oltre ad essere buono, un piatto diventa più gradevole se viene presentato in modo grazioso. Ecco qui qualche idea raccolta in giro per il web su come ottenere delle torte rustiche “accattivanti” 😀 Iniziamo con la torta girasole: Molto semplice e scenografica. Farla è semplicissimo. Foderiamo una […] (Continua)

Torta mandorle e arancia

Torta arancia e mandorle

Io adoro le mandorle, in tutte le preparazioni, e in questa torta, l’associazione mandorle e arancia è perfetta. Vediamo gli ingredienti: 3 uova a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 200 gr di farina di mandorle 100 ml di succo di arancia Buccia di arancia grattuggiata 50 gr di biscotti tritati mandorle in scaglie Per […] (Continua)

Polpettone di tonno

Il polpettone di tonno è un piatto tipicamente estivo perché va servito freddo, ma a noi piace così tanto che lo abbiamo adottato a piatto 4 stagioni 😀 Ricetta facile e veloce. Ingredienti: 3 scatolette di tonno da 240 gr 2 uova 1 patata media pangrattato parmigiano sale, pepe, prezzemolo lessate innanzitutto una patata: avete […] (Continua)

Polpette di soia al forno

Questo gustoso piatto vegetariano viene preparato come delle normalissime polpette di carne, solo che al posto del tritato di carne si usa il granulato di soia distratata. Innanzitutto dobbiamo reidratare la soia. Prendiamo una pentola abbastanza grande, riempiamo con acqua fredda e un po’ di dado vegetale e mettiamo sul fuoco. Quando prende il bollore […] (Continua)

Rose del deserto

Rose del deserto

La ricetta di questi dolcetti semplicissimi è stata presa dal forum di dolcicreazioni.it. Ricetta velocissima e molto golosa 🙂 perfetti da mangiare sia da soli che a colazione nel latte. Vediamo gli ingredienti: 1 uovo 70 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 100 gr di farina di mandorla 100 gr di farina autolievitante […] (Continua)

Ciambelline al vino

Queste ciambelline al vino sono una ricetta tipica romana, facilissime e perfette se si hanno ospiti improvvisi perché si fanno in dieci minuti! Gli ingredienti sono facili facili e con infinite varianti a seconda del vostro gusto. Ecco quelli base: 1 bicchiere di olio (io uso quello di semi) 1 bicchiere di zucchero di canna […] (Continua)

Pomodorini alla greca

Pomodorini alla greca

Una rivisitazione di una ricetta greca in cui vengono usati dei peperoni piccoli, questi pomodorini alla greca è un gustoso e saporito antipasto o finger food. Ingredienti: Pomodorini rossi (meglio quelli un po’ allungati) Feta greca fresca (evitate la feta confezionata perché ha un sapore troppo forte) 1 Cipolla pepe, noce moscata Lavate bene i […] (Continua)

Pizza di melanzane

E dopo gli spaghetti di zucchine al pesto  una bella pizza di melanzane! Accendiamo il forno a 180° Prendiamo delle belle melanzane e tagliamole a fette di circa 1 cm di spessore e adagiamole in una teglia foderata di carta da forno. Spargiamo sulla superficie di ogni fetta una cucchiaiata di passata di pomodoro, aggiungiamo […] (Continua)

1 21 22 23 24