Cuginette sul gâteau

Polpettone di pollo e ricotta farcito

Saporito, morbidissimo, veloce, facile… C’è altro da dire per convincervi a provare questo polpettone di pollo e ricotta farcito???     Ingredienti: (per 4-6 persone) 400 g di carne di pollo macinata 150 g di ricotta 1 uovo 50 g di parmigiano reggiano o grana grattugiati 40 g di pangrattato ½ bicchiere di latte 1 […] (Continua)

Alette di pollo con limone, miele e zenzero

Le alette di pollo con limone, miele e zenzero sono un piatto davvero economico, ma molto, molto gustoso. Il loro gusto intenso e il sughetto sciropposo che invita alla scarpetta metteranno d’accordo tutti. Abbinatelo a un riso pilaf e a delle verdure al vapore per un piatto unico leggero e saporito.     Ingredienti: (per […] (Continua)

Composta di bucce di anguria

Vi avevo promesso un’idea all’insegna del riciclo perfetto, ed ecco la composta di bucce di anguria. Perfetta per accompagnare i formaggi, arricchirà a perfezione un classico tagliere misto. Mettete alla prova i vostri amici e fategli indovinare l’ingrediente segreto… vedrete che nessuno riuscirà a scoprirlo!!!     Ingredienti: (per 1 barattolo di circa 250 g) […] (Continua)

Rotolo di crêpes con zucchine

Questo rotolo di crêpes è un piatto veramente facile e gustoso. E’ possibile prepararlo in anticipo e passarlo al forno all’ultimo momento. Ingredienti per 6 persone: 6 crepes (circa 1 dose) 6-7 zucchine medie mezza cipolla 300 gr di besciamella 3-4 cucchiai di parmigiano 3 sottilette 1 uovo Lavare e tagliare le zucchine con una […] (Continua)

Torta alle pesche e marmellata con crumble croccante ai fiocchi d’avena

La Torta alle pesche e marmellata con crumble croccante ai fiocchi d’avena è un dolce molto facile, ma davvero gustoso. La base è formata da una cosiddetta 4/4, cioè una torta composta dallo stesso peso di burro, farina, zucchero e uova. Quindi, in relazione agli invitati e agli appetiti, potrete facilmente aumentare le dosi. Il […] (Continua)

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